アイスクリームを作るちゅた〜(ちゅーたのお料理教室 その1)

お菓子

ちゅーた、アイスクリーム作るちゅた〜
まずは材料ちゅたっ

材料
 牛乳:1000ml
 生クリーム:100ml
 ハチミツ:大さじ3くらい
 バニラエッセンス:適量
器具
 うつわ
 ボウル
 濾し器
 まぜまぜ棒
その他
 食塩
 氷

まずは牛乳をあたためていくちゅた
量が半分になるくらいまで煮詰めていくちゅたっ

ハチミツ入れるちゅた〜
甘みはこれだけちゅたっ

煮詰まってきたら生クリーム入れるちゅた〜

こし器でだまになってるのを取り除くちゅた

わくわくちゅた

アイスクリームの原液が完成ちゅた

次は冷やしていくちゅた
氷に食塩入れて温度を下げていくちゅた

ぴゃー先輩によるとモル凝固点降下と融解熱で0度以下の液体ができるらしいちゅた
ちゅーたにはよくわからなかったちゅた
解け残るまで入れるといいらしいちゅた

冷やすながらまぜまぜしていくちゅた

うーん、あんまり固まらなかったちゅた
小分けして冷凍庫に入れてみるちゅた

あっ、3時間ほど冷凍庫に入れたらいい感じになってきたちゅたっ

ちょっとカチカチすぎる気がするちゅた
ガシガシまぜてごまかすちゅた

よーし、味見していくちゅたっ

あっ、ぴゃー先輩が何かを嗅ぎつけて来たちゅた

おっ、ええもん持ってるぴかねぇ
ぴゃーが味見したるぴか

うーん、ぴゃーは卵の黄身が入ってるタイプのアイスクリームのほうが良い気がするぴかね
これはリベンジが必要ぴかよ!

リベンジするちゅたっ

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